Nham, Nham !

Oiiiiii meninas! Hoje eu tava vendo o blog de uma amiga que AMA cozinhar, dai pensei comigo, vou postar fotos de comidas no blog, haha, não vai ser aquelas "comidas" tradicionais não, vai ser algo digamos, mais sofisticado e puxado pro doce, e então, vamos lá?

Brigadeiro

Nhaam, vamos começar com ele, o preferido da galera, o único que nunca sai de moda, e tem várias receitas diferentes, o Brigadeiro, vamos combinar gente, o brigadeiro cai bem em qualquer situação né, desde aquele dia deprê de inverno (tipo hoje) à aqueles dias que a gente reuni a galera em volta de uma panela assistindo filme, se bem que até pra ficar aqui a toa na net um brigadeiro cai bem, e é simples de fazer galera, acho que todo mundo sabe como se faz, então só vou resumir a história desse doce que caiu no gosto mundial.

O doce teria sido criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas.A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" teria sido dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado).

Beijinho

O segundo da nossa lista, mas não deixa de ser popular como o Brigadeiro, é o Beijinho, servido em festas de aniversário, ele vem adocicando nossa vida desde 1964, o que ninguém imagina é que ele antes de ser feito com coco, ele era uma mistura de  leite condensado e leite de cabra qualhado, que daria um gosto levemente azedo quebrando o excesso de açúcar no seu sabor.

Seu idealizador foi José Ferreira Mendes, um homem rico que morou na França e estudou culinária na escola Gâteaux et Confiseries de 1940 à 1946, e com 34 anos (1947) retornou ao Brasil. Dos anos 1948 à 1950, seus experimentos na área da confeitaria foram desvalorizados apesar dos seus estudos na Europa, e desiludido deixou de trabalhar na área, deixando suas anotações para sua filha Isabelle Ferreira Arnaud, que seguiu seus passos na culinária. Aos 19 anos (1964), intrigada por não encontrar uma forma de tornar o doce de seu pai popular, achou apropriado misturar leite condensado e suco de lichia, para dar uma consistência aquosa, e depois deixou refrigerando. Seu gosto era especialmente saboroso e para dar um toque final acrescentou coco ralado como cobertura. Alguns anos mais tarde o suco de lichia fora descartado, porém sua base de leite condensado e coco se manteve. Tornou-se um doce popular e fora levado por Isabelle à Europa, pois assim ficaria na história européia e brasileira o doce criado por seu pai. Hoje em dia, muito popularizado, é preparado e servido de forma semelhante ao brigadeiro, mas leva coco ralado ao invés de chocolate em pó. A massa pode levar gemas de ovos ou não, dependendo da região do país em que é feito. Também pode levar suco de laranja e cascas de limão e ser coberto com açúcar cristal ou coco. Tradicionalmente, um único cravo é colocado em cima do doce.

Bem Casado

Agora vamos pro terceiro do nosso top 5, o Bem Casado, sinceramente eu não gosto muito, não por ser ruim, muito pelo contrário, é uma delícia, mais é muito enjoativo, mais pra quem gosta é um prato cheio!
Casadinho ou bem-casado é um doce popular em Portugal e no Brasil, principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência. Além do sabor bastante doce, destaca-se pela atenção dada à elaboração das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e fitas de cetim.Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.

Pudim

Agora ele, o famoso Pudim de leite condensado, gente, ele é uma delícia quando sai da maneira correta, pq quando não, nossa, fica amargo, mais não deixa de ser gostoso (deu até água na boca), o pudim em si tem várias receitas, mais essa , é a original, o pudim de leite.

Na Grã-Bretanha e em alguns países da Commonwealth, pudding ("pudim") é uma denominação genérica para sobremesa. Os pudins antigos são apresentados em forma de massa sólida, constituída pela mistura de vários ingredientes unidos por uma liga que pode incluir farinha de trigo (como no Pudim de Yorkshire), sangue (pudim preto), ovos (pudim de pão) ou uma mistura de gordura e farinha ou algum outro cereal (pudim de ameixa). Estes tipos de pudim podem ser assados, cozidos ou fervidos. Este tipo ainda é comum em vários lugares, especialmente na Grã-Bretanha e podem ser o prato principal de uma refeição ou a sobremesa. O tipo mais novo de pudim tanto pode ser um prato de sobremesa como ser consumido sozinho. O preparo habitual faz com que o açúcar e outros ingredientes sejam solidificados por meio de algum agente estrutural gelificante como amido de milho, gelatina, ovos, tapioca e outras féculas. A este tipo pertencem o manjar e o manjar branco. Eles estão disponíveis em apresentações que exigem algum cozimento ou prontos para consumo. Alimentos relacionados incluem as sobremesas de gelatina tais como Jell-O e as geleias de mocotó.

Petit Gateau

E por último, mas não menos popular, o Petit Gateau, uma delícia, geralmente é apenas servido em restaurantes finos, mas gente, não tem segredo, é  apenas um simples bolo de chocolate, qualquer outro dia que eu fizer um aqui eu mostro o passo a passo para vocês verem.

A história do petit gâteau é controversa, alguns defendem que ele foi criado na França, outros que foi criado pelo chef francês erradicado em Nova Iorque Jean-Georges Vongetrichten ao errar na quantidade de farinha que usaria na receita de bolinhos. Outra versão diz que o doce foi criado por um aprendiz de chef dos Estados Unidos que aqueceu demais o forno para preparar bolinhos, assim mesmo foram servidos conquistando a apreciação dos clientes.

Acredita-se que a sobremesa foi chegando ao Brasil em 1996 no Brasil. Erick Jacquin, chefe de cozinha francês erradicado em São Paulo trouxe a receita após esta ser desenvolvida pelo também francês Michel Brás. A receita do petit gâteu foi adotada e modificada (de modo que o consumidor pudesse optar por diferentes recheios), por diversos cozinheiros ao redor do mundo.

Bom, é isso espero que gostem do top five de gordices k', mais vamos lá, quem nunca comeu um desses doces que atire a primeira pedra (cuidado com a tela do computador u.u), e se não comeu, deveria comer, pois não sabe o que está perdendo!

Iaee meninas, tudo bom com vocês? Beem, hoje eu andava perambulando por um blog de uma amiga minha e vi um post que eu me inspirei e decidi fazer um aqui pra vocês, lá no dela, ela fala sobre Caio F. Abreu, que eu simplesmente acho foda, mas, pensando aqui comigo, eu decidi falar sobre quem? Haha' sim ela a "parceira virtual" dele, Tati Bernardi, tem como não amar as frases dela? Eu sinceramente acho que não, vou falar sobre a vida dela e depois posto alguns textos dela que eu gosto!

Tati Bernardi

Tati Bernardi, como é mais conhecida, nasceu em 1979 em São Paulo e formou-se em Propaganda e Marketing pela Universidade Mackenzie. Além da publicidade, Tati também dedica-se a literatura, já tendo quatro livros publicados, sendo os mais conhecidos: "A mulher que não prestava" e "Tô com vontade de alguma coisa que eu não sei o que é".

Tati Bernardi consagrou-se com seu site, onde a maior parte do público são mulheres. Além disto, Tati também é colunista e cronista de revistas, como a Viagem & Turismo, blogueira e redatora da TV Globo.

Além disto, fez cursos de pós-gradução na área de roteiro e cinema, e trabalhou muitos anos como redatora publicitária nas principais agências de propaganda de São Paulo, tais como W/Brasil, Talent, Leo Burnett e AgênciaClick.

Show não acham? Ela não escreve ela brinca com as palavras, porque não sei o que essa mulher tem que escreve textos e frases perfeitas, aii em baixo segue algumas obras da autora:

"Sou pessoa de dentro pra fora. Minha beleza está na minha essência e no meu caráter. Acredito em sonhos, não em utopia. Mas quando sonho, sonho alto. Estou aqui é pra viver, cair, aprender, levantar e seguir em frente.
Sou isso hoje...
Amanhã, já me reinventei.
Reinvento-me sempre que a vida pede um pouco mais de mim.
Sou complexa, sou mistura, sou mulher com cara de menina... E vice-versa. Me perco, me procuro e me acho. E quando necessário, enlouqueço e deixo rolar...
Não me dôo pela metade, não sou tua meio amiga nem teu quase amor. Ou sou tudo ou sou nada. Não suporto meio termos. Sou boba, mas não sou burra. Ingênua, mas não santa. Sou pessoa de riso fácil...e choro também!"

"Quem nunca saiu com o cara errado que a tire a primeira pedra! Mas atire nele, por favor."

É isso meninas, espero que gostem, ah e o link do blog daquela minha amiga que eu falei tá ali do ladinho em recomendações tá? Cliquem lá, vale a pena! Beeijos e até o próximo post!

E aqui estou mais uma vez pra alegria da nação, haha' -sqn
E então, tava perambulando por outros blogs femininos por aii, e vi que muitos fazem resenhas de livros ou de filmes que assistiram e acharam legal, na minha "longa" jornada da vida li alguns livros, mas o que eu mais gostei foi Comer, Rezar e Amar, vocês devem tá pensando "Ah Priscila mas esse livro já tem o filme dele.." Eu sei que tem galera, mas é o seguinte, acho que geral aqui sabe que quando se faz um filme baseado em um livro, não colocam tudo que está escrito lá não é mesmo?
Pois então, o mesmo acontece com o livro, que conta a trajetória da própria escritora Elizabeth Gilbert, no livro ela fala sobre sua vida após completar seus 30 anos, mas o seguinte foi, que ela não estava feliz com a vida que levara, então ela resolveu passar um ano viajando, pra ver se melhorava seu ego..
Nesse ano que ela passou pelo mundo, ela visitou 3 países, Itália, Índia e Indonésia, curiosamente, os três países começam com a letra I, que em inglês significa a palavra "eu" e esse é exatamente o motivo de sua viagem. Ao lê-lo eu percebi que o livro em si, relata muita coisa em que nós mulheres passamos, ele é divido em 3 únicos capítulos, como já devem imaginar o primeiro capítulo, relata a viagem dela pela Itália, onde ela fala sobre o prazer em algo tão banal, mas que ao mesmo tempo é tão importante para o auto-estima, o "comer". Quem não gostaria de degustar os prazeres e os "quilinhos" que a Itália tem a nos oferecer? Eu mesmo tendo esse meu corpo eu gostaria muito de ir até a Itália para provar a verdadeira pizza, o verdadeiro spaghetti e o verdadeiro vinho....

Trecho:

Mas eu estava adorando. Cada palavra era para mim o canto de um pardal, um passe de 

mágica, uma trufa. Depois da aula, eu voltava para casa pisando nas poças de chuva, 

enchia a banheira de água quente e ficava ali deitada no meio da espuma, lendo o 

dicionário de italiano para mim mesma, sem pensar nas pressões do meu divórcio nem na 

minha decepção amorosa. As palavras me faziam rir de alegria. Comecei a me referir ao 

meu celular como il mio telefonino ("meu telefonezinho")...

Na Índia sua vida se torna o oposto dos moldes italianos e ali ela tenta descobrir mais sobre Deus, quem é Ele, o que Ele significa... Essa é a parte mais massante, porém é a mais interessante. Essa parte ela se reclusa em um ashram, com a companhia de um guru espiritual, pra quem não curte muito esse assunto, essa parte pode chegar a ser entediante...

Trecho²:

O aposento está cheio de devotos - indianos e ocidentais -, envoltos em xales de lã para se 

proteger do frio da madrugada. Todos estão sentados em meditação, quase que 

empoleirados ali, e eu me esgueiro até ao seu lado, a nova ave do galinheiro, sem que 

ninguém perceba a minha chegada. Sento-me de pernas cruzadas, ponho as mãos sobre os 

joelhos, fecho os olhos...

E por fim, temos a Indonésia onde Liz resolveu finalizar sua viagem em busca do equilíbrio, mas ela só não sabia que ali também encontraria o amor.

Trecho³:

“As pessoas acham que a alma gêmea é o encaixe perfeito, e é isso que todo mundo quer. Mas a verdadeira alma gêmea é um espelho: a pessoa que mostra tudo que está prendendo você, a pessoa que chama a sua atenção para você mesmo, para que você possa mudar a sua vida. Uma verdadeira alma gêmea é provavelmente a pessoa mais importante que você vai conhecer, porque elas derrubam as suas paredes e te acordam com um tapa. Mas viver com uma alma gêmea para sempre? Não! Dói demais. As almas gêmeas só entram na sua vida para revelar a você uma outra camada de você mesma, e depois vão embora."

Pra quem gosta de livros assim, que contem histórias reais, ele é um prato cheio, mais quem não gosta aconselho a lê-lo do mesmo jeito, pois ele tem certos momentos de auto-ajuda, eu melhorei muito quando terminei de ler ele, então é isso, espero que gostem, e pra quem nem leu o livro e nem viu o filme, aii vai o trailer do filme.

Heyy girls, beleza com vocês? Boom, esse é o primeiro post de muitos que vão viir por aii, espero que gostem, pois aqui vai ter de tudo um pouco!
Boom, é isso, e Boa Leitura!